۱۵ تا ۳۰ درصد چای ترش را اسیدهای آلی تشکیل می‌دهند. اسید مالیک، اسید تارتاریک و اسید سیتریک از اسیدهای آلی موجود در چای ترش هستند. این ترکیبات در بسیاری از میوه‌ها از جمله انگور نیز یافت می‌شوند. آنها به افزایش ایمنی بدن، داشتن پوستی بهتر، کاهش فشار و… بیشتر »

رازیانه گیاهی معطر، علفی و دوساله می باشد که ارتفاع آن تا ۲ متر نیز می رسد ساقه رازیانه دارای شیارهای هم ردیف و موازی است و برگهای آن نازک و نخی، مانند شوید می باشد. رازیانه دارای گلهای زرد و خوشه مانند در انتهای ساقه آن است. این گیاه دارای طعم تند، تلخ… بیشتر »